Plan de negocios para la creación de una cafetería gourmet en torno al mundo Comics en el Macro Distrito Sur de la Ciudad de La Paz

Por: Escobar Abrego, Ivan AlejandroTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Editor: La Paz: Universidad Privada San Francisco de Asís. Carrera de Administración de Empresas, 2023Descripción: 173 pTema(s): Administración de Empresas | Proyecto de Grado | Plan de negocios | Gastronomía | Café | Comics | Bolivia: La PazClasificación CDD: ADM0067 Nota de disertación: Modalidad: Proyecto de Grado - Tutor: Osvaldo Gil Montenegro, MS c Resumen: RESUMEN EJECUTIVO El proyecto que se dará a conocer sobre la creación de una cafetería en torno al Mundo Cómics de superhéroes “MUNDO COMICS” es para satisfacer las necesidades de las personas que degustan de un buen café gourmet. El café producido en el Municipio de Caranavi es muy reconocido a nivel Nacional y Mundial por ser un producto de alta calidad, cultivado por encima de los 1.000 metros de altitud para su correcto crecimiento, maduración y floración. Por su aroma, grano fino, delicioso sabor es denominado café gourmet (en el mundo del café el que obtiene una calificación mayor a 84 puntos en una escala de 100 recibe el nombre de café gourmet). El café producido en Caranavi y alrededores se ha posicionado entre los mejores del mundo y por este motivo el 95% de la producción se exporta y lo poco que queda se distribuye en los mercados del país para el consumo interno. La cafetería estará ubicada en el Macro Distrito Sur de la ciudad de La Paz (Macro Distrito 18), pensado para personas mayores de 18 años en adelante que gusten del café gourmet y que también gusten de los comics y superhéroes. Para la apertura de la Cafetería “Mundo Comics” se realizará el estudio de mercado, justificación, investigación y análisis de servicios similares y la competencia, análisis financiero, estrategias de Marketing de servicio, cumplir con toda la normativa y disposiciones vigentes en el país y efectuar una evaluación económica que nos asegure que la creación de una cafetería es factible. En una segunda parte analizaremos los temas teóricos que sustenten el proyecto de investigación sobre la cafetería en torno al mundo comics como la administración y sus procesos, planeación estratégica, procedimientos valores, análisis Foda, la estructura y organización. En lo referente al marketing de servicios y sus estrategias se utilizarán las 7 P del marketing, estrategias de mercado y su clasificación, la competencia, fijación de precios y costos y promociones. En el área financiera se efectuará la planeación de la demanda, catalogaremos los costos y su clasificación, la depreciación, capital de trabajo, flujo de efectivo, financiamiento, inversión y análisis financiero. También se tomará en cuenta los aspectos legales necesarios para la implementación de la cafetería. En el Marco Práctico se muestran las encuestas realizadas en el Macro Distrito Sur de la Zona Sur de la ciudad de La Paz para obtener información importante que permita conocer las preferencias, hábitos de consumo de café gourmet, edad, sexo y otros. En base a las respuestas y números obtenidos en las encuestas sacamos un resumen de las conclusiones más importantes. En el cuarto capítulo se aplicará los principios de información clara y precisa sobre las propuestas desarrolladas de Administración, Marketing de Servicios y Finanzas, todo debidamente detallado para la creación de la Cafetería “Mundo Comics”. Los indicadores económicos obtenidos dieron un resultado positivo, lo cual implica que el proyecto es factible. Es de gran importancia para todo emprendedor que quiera crear una nueva cafetería con innovación, creatividad, desarrollando un proyecto de inversión utilizando la planificación que permita sacar el mayor rendimiento posible a la inversión realizada. La nueva cafetería generará empleos dignos y un buen servicio para la satisfacción de los clientes que gustan el café gourmet y que también gusten de los comics o personajes de superhéroes
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Colección Tesis
Tesis ADM0067 ES74p PG (Navegar estantería) Disponible BLP03079
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Modalidad: Proyecto de Grado -
Tutor: Osvaldo Gil Montenegro, MS c

RESUMEN EJECUTIVO
El proyecto que se dará a conocer sobre la creación de una cafetería en torno al
Mundo Cómics de superhéroes “MUNDO COMICS” es para satisfacer las
necesidades de las personas que degustan de un buen café gourmet.
El café producido en el Municipio de Caranavi es muy reconocido a nivel Nacional
y Mundial por ser un producto de alta calidad, cultivado por encima de los 1.000
metros de altitud para su correcto crecimiento, maduración y floración. Por su
aroma, grano fino, delicioso sabor es denominado café gourmet (en el mundo del
café el que obtiene una calificación mayor a 84 puntos en una escala de 100 recibe
el nombre de café gourmet). El café producido en Caranavi y alrededores se ha
posicionado entre los mejores del mundo y por este motivo el 95% de la
producción se exporta y lo poco que queda se distribuye en los mercados del país
para el consumo interno.
La cafetería estará ubicada en el Macro Distrito Sur de la ciudad de La Paz (Macro
Distrito 18), pensado para personas mayores de 18 años en adelante que gusten
del café gourmet y que también gusten de los comics y superhéroes.
Para la apertura de la Cafetería “Mundo Comics” se realizará el estudio de
mercado, justificación, investigación y análisis de servicios similares y la
competencia, análisis financiero, estrategias de Marketing de servicio, cumplir con
toda la normativa y disposiciones vigentes en el país y efectuar una evaluación
económica que nos asegure que la creación de una cafetería es factible.
En una segunda parte analizaremos los temas teóricos que sustenten el proyecto
de investigación sobre la cafetería en torno al mundo comics como la
administración y sus procesos, planeación estratégica, procedimientos valores,
análisis Foda, la estructura y organización. En lo referente al marketing de
servicios y sus estrategias se utilizarán las 7 P del marketing, estrategias de
mercado y su clasificación, la competencia, fijación de precios y costos y
promociones. En el área financiera se efectuará la planeación de la demanda,
catalogaremos los costos y su clasificación, la depreciación, capital de trabajo,
flujo de efectivo, financiamiento, inversión y análisis financiero. También se
tomará en cuenta los aspectos legales necesarios para la implementación de la
cafetería.
En el Marco Práctico se muestran las encuestas realizadas en el Macro Distrito
Sur de la Zona Sur de la ciudad de La Paz para obtener información importante
que permita conocer las preferencias, hábitos de consumo de café gourmet, edad,
sexo y otros. En base a las respuestas y números obtenidos en las encuestas
sacamos un resumen de las conclusiones más importantes.
En el cuarto capítulo se aplicará los principios de información clara y precisa sobre
las propuestas desarrolladas de Administración, Marketing de Servicios y
Finanzas, todo debidamente detallado para la creación de la Cafetería “Mundo
Comics”.
Los indicadores económicos obtenidos dieron un resultado positivo, lo cual implica
que el proyecto es factible.
Es de gran importancia para todo emprendedor que quiera crear una nueva
cafetería con innovación, creatividad, desarrollando un proyecto de inversión
utilizando la planificación que permita sacar el mayor rendimiento posible a la
inversión realizada. La nueva cafetería generará empleos dignos y un buen
servicio para la satisfacción de los clientes que gustan el café gourmet y que
también gusten de los comics o personajes de superhéroes

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