Chambi Gonzales, Jhaneth Soledad

Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa productora y comercializadora de harina de plátano (Musa Paradisíaca)en el Macrodistrito Periférica-distrito 12 de la ciudad de la ciudad de La Paz - La Paz: Universidad Privada San Francisco de Asís. Carrera Administración de Empresas, 2019 - 173 p. : Tapa dura ; 29 cm.

Proyecto de Grado para optar por el grado Grado Académico de Licenciatura en Administración de Empresas - Universidad Privada San Francisco de Asís, 2019
Tutor: Msc Lic. Osvaldo Gil Montenegro

El proyecto: “Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa productora y comercializadora de harina de plátano en el macrodistrito periférica distrito 12 de la ciudad de La Paz”, tiene como principal objetivo determinar la viabilidad y factibilidad del mismo, además pretende dar a conocer que a partir de la industrialización del plátano, se puede generar un valor agregado de dicho fruto, de esta manera aprovechar la riqueza y potencial de los productores del plátano del norte de La Paz y el Beni, siento un sector productivo de esta materia prima.
Se elabora el perfil del proyecto, analizando los antecedentes que conllevaron el origen, e idea del proyecto definiendo el planteamiento del problema, justificación, objetivos generales y específicos.
De manera continua se expondrá el marco teórico en el cual se dan a conocer los conceptos y teorías que permiten, abordar el problema, formular y desarrollar un argumento, es decir detallar una investigación preliminar para la toma de decisiones.
A continuación, se desarrollará el marco práctico, donde se realizará un estudio de mercado, el mismo que da a conocer la existencia de un mercado potencial significativo, siendo un punto favorable para la realización de este nuevo y novedoso proyecto.
Como capítulo cuatro se realizó la propuesta del proyecto en las áreas de: Administración, Marketing, Finanzas y Legal, para determinar la factibilidad del proyecto tomando en cuenta factores como: el personal con la que va a contar la microempresa, materia prima, maquinarias, equipos y otros que se necesitará en el transcurso de la elaboración del proyecto.



Administración de Empresas
Industria alimenticia

Harina de plátano

ADM0057 / C445e PG