TY  - BOOK
AU  - Andrade Mercado, Perseo
TI  - Análisis de factibilidad para la Creación de una empresa productora y comercializadora de chips en base a Yacon en el distrito18 de la ciudad de La Paz, Bolivia
U1  - ADM0063 
PY  - 2022///
CY  - La Paz: 
PB  - Universidad Privada San Francisco de Asís. Carrera de Administración de Empresas, 
KW  - Administración de Empresas
KW  - Proyecto de Grado
KW  - Estudio de factibilidad
KW  - Industria alimentos
KW  - Estudio de mercados
N1  - Modalidad: Proyecto de Grado - 
Tutor: MSc. Lic. Rose Marie Catalina Chacón Subieta
N2  - Resumen
En el presente proyecto se realizó el análisis de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de chips en base a yacón en el distrito 18 de la ciudad de La Paz – Bolivia.
En el capítulo 1 se refiere los Antecedentes Generales del Proyecto, se hace una introducción al mundo del Yacón, ¿Qué es? ¿Dónde se produce?, sus propiedades; también se ingresa a ver cómo pueden ser algunas presentaciones del producto transformado y cómo contenido más importante del capítulo se explica la metodología del trabajo en el que se cimienta el proyecto. El capítulo 2 corresponde al Marco Teórico, que es la recopilación de antecedentes, investigaciones previas y consideraciones teóricas en las que se sustenta el proyecto de investigación, también llamado marco de referencia; viene a ser el soporte teórico, contextual o legal de los conceptos que se utilizan para el planteamiento del problema en la investigación. El capítulo 3 corresponde al Marco Practico, dónde se desarrolla las fuentes de investigación primarias recopiladas por medio de encuestas y entrevistas. El capítulo 4 corresponde a la propuesta del proyecto que, es el desarrollo del trabajo sustentado en el Marco Teórico dónde vemos el desarrollo Administrativo, Financiero, de Marketing y Legal. El capítulo 5 corresponde a las Conclusiones y Recomendaciones finales. Finalmente se tendrá la Bibliografía utilizada y los Anexos en los cuales se encuentra el formato de la encuesta y las 2 entrevistas

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