Zabaleta Huaycho, Marleni creator text theses bo El Alto Universidad Privada San Francisco de Asís. Carrera de Ingeniería Comercial 2025 monographic spa 221 p. El presente proyecto tiene como propósito analizar la factibilidad para la creación de una microempresa dedicada a la elaboración y comercialización de desayunos saludables en el Distrito 1 de la ciudad de El Alto, Bolivia. Esta iniciativa surge ante la necesidad de ofrecer alternativas nutritivas y accesibles para la población, contribuyendo a la mejora de los hábitos alimenticios y al bienestar general de los consumidores. La propuesta consiste en establecer una microempresa que elabore y distribuya desayunos saludables a base de cereales andinos, frutas naturales y bebidas energéticas artesanales. El público objetivo está compuesto principalmente por adultos jóvenes, trabajadores y estudiantes del Distrito 1, quienes demandan alimentos rápidos pero nutritivos, adecuados a su ritmo de vida. Para el desarrollo del proyecto se contempla un análisis integral que incluye el estudio de mercado, técnico, organizacional, legal, social y financiero, con el fin de evaluar su viabilidad. La metodología empleada combina técnicas cuantitativas y cualitativas, como encuestas, entrevistas, revisión documental y proyecciones económicas, que permitirán determinar la aceptación del producto, los costos asociados y la rentabilidad esperada. Este análisis pretende no solo comprobar la viabilidad económica del emprendimiento, sino también evidenciar su impacto social positivo y su contribución al desarrollo económico local. Una vez completado el estudio, se formularán recomendaciones para su implementación, en caso de resultar factible. general Modalidad: Proyecto de Grado - Tutora: Lic. Melody Mariel Vicente Canaviri Ingeniería Comercial Proyecto de Grado Análisis de factibilidad Alimentos Desayunos saludables El Alto ICO0048 Z12aPG BOLpUSFA 20260407144139.0