TY  - BOOK
AU  - Zabaleta Huaycho, Marleni 
TI  - Análisis de factibilidad para la creación de una Microempresa que se dedica a la elaboración de desayunos saludables en el Distrito 1 de El Alto
U1  - ICO0048 
PY  - 2025///
CY  - El Alto: 
PB  - Universidad Privada San Francisco de Asís. Carrera de Ingeniería Comercial, 
KW  - Ingeniería Comercial
KW  - Proyecto de Grado
KW  - Análisis de factibilidad
KW  - Alimentos
KW  - Desayunos saludables
KW  - El Alto
N1  - Modalidad: Proyecto de Grado - 
Tutora: Lic. Melody Mariel Vicente Canaviri
N2  - El  presente  proyecto  tiene  como  propósito  analizar  la  factibilidad  para  la 
creación  de  una  microempresa  dedicada  a  la  elaboración  y  comercialización  de 
desayunos saludables en el Distrito 1 de la ciudad de El Alto, Bolivia. Esta iniciativa 
surge  ante  la  necesidad  de  ofrecer  alternativas  nutritivas  y  accesibles  para  la 
población,  contribuyendo  a  la  mejora  de  los  hábitos  alimenticios  y  al  bienestar 
general de los consumidores. 

La  propuesta  consiste  en  establecer  una  microempresa  que  elabore  y 
distribuya  desayunos  saludables  a  base  de  cereales  andinos,  frutas  naturales  y 
bebidas energéticas artesanales. El público objetivo está compuesto principalmente 
por adultos jóvenes, trabajadores y estudiantes del Distrito 1, quienes demandan 
alimentos rápidos pero nutritivos, adecuados a su ritmo de vida. 

Para el desarrollo del proyecto se contempla un análisis integral que incluye 
el estudio de mercado, técnico, organizacional, legal, social y financiero, con el fin 
de evaluar su viabilidad. La metodología empleada combina técnicas cuantitativas 
y  cualitativas,  como  encuestas,  entrevistas,  revisión  documental  y  proyecciones 
económicas,  que  permitirán  determinar  la  aceptación  del  producto,  los  costos 
asociados y la rentabilidad esperada. 

Este  análisis  pretende  no  solo  comprobar  la  viabilidad  económica  del 
emprendimiento,  sino  también  evidenciar  su  impacto  social  positivo  y  su 
contribución  al  desarrollo  económico  local.  Una  vez  completado  el  estudio,  se 
formularán recomendaciones para su implementación, en caso de resultar factible. 


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