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    <subfield code="a">Jaime Rivera, Amanda</subfield>
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    <subfield code="a">Estudio de factibilidad para la creaci&#xF3;n de una Cervecer&#xED;a artesanal en el &#xE1;rea urbana del Municipio de Tupiza</subfield>
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    <subfield code="a">Tupiza: </subfield>
    <subfield code="b">Universidad Privada San Francisco de As&#xED;s, </subfield>
    <subfield code="c">2025</subfield>
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    <subfield code="a">168 p. </subfield>
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    <subfield code="a">Modalidad: Proyecto de Grado - 
Tutora: Lic. Zorka Encinas Muninagie </subfield>
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    <subfield code="a">El  mercado  de  bebidas  alcoh&#xF3;licas  en  Bolivia  presenta  una  tendencia  de 
crecimiento sostenido, con proyecciones que indican un incremento de USD 1.8 mil 
millones y una tasa compuesta de crecimiento del 8.3% entre 2025 y 2030. 
Para  ello  se  propone  la  consolidaci&#xF3;n  de  una  microempresa  de  cerveza 
artesanal en el municipio de Tupiza, considerando los aspectos principales para la 
producci&#xF3;n  y  venta  de  un  producto  para  ello  se  determina  la  factibilidad,  para  la 
creaci&#xF3;n de una cervecer&#xED;a artesanal en el &#xE1;rea urbana del municipio de Tupiza. 

Desarrollando un estudio de mercado que permita determinar la aceptaci&#xF3;n 
del  producto  en  base  a  una  encuesta  desarrollada  en  el  municipio  de  Tupiza 
logrando identificar los puntos principales para desarrollo del producto. 
Para  llevar  a  cabo  una  microempresa  es  necesario  realizar  un  an&#xE1;lisis 
administrativo,  para  definir  los  procesos  necesarios  para  el funcionamiento  de  la 
cervecer&#xED;a artesanal. 

El proceso productivo ayuda a elaborar el estudio t&#xE9;cnico que determine los 
recursos,  procesos  y  requerimientos  para  la  puesta  en  marcha  de  la  cervecer&#xED;a 
artesanal. 

Finalmente  se  formula  un  estudio  econ&#xF3;mico  &#x2013;  financiero  para  evaluar  la 
viabilidad  econ&#xF3;mica  estableciendo  proyecciones  de  inversi&#xF3;n  y  rentabilidad  de 
funcionamiento  de  la  cervecer&#xED;a  artesanal.  Tras  los  estudios  realizados  los 
indicadores financieros obtenidos como un VAN positivo de Bs. 286.402,53 una TIR 
del 55%, reflejan que la inversi&#xF3;n es rentable y atractiva, superando ampliamente la 
tasa m&#xED;nima de rendimiento exigida. Los resultados del estado de resultados y del 
flujo de caja muestran utilidades netas crecientes, lo cual fortalece la estabilidad y 
sostenibilidad del negocio en el mediano plazo. 
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    <subfield code="a">Ingenier&#xED;a Comercial</subfield>
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    <subfield code="a">Proyecto de Grado </subfield>
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    <subfield code="a">Estudio de factibilidad</subfield>
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    <subfield code="a">Cervezas artesanales</subfield>
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    <subfield code="a">Bebidas alcoh&#xF3;licas</subfield>
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    <subfield code="a">Potos&#xED;</subfield>
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