000			02998nam a22002414a 4500
003			BOLpUSFA
005			20230120225011.0
008			t bo gr 00| ||spa||
040			_aBOLpUSFA
041			_aspa
044			_abol
082			_aICO0007 _bAR683p PG
100			_aArévalo Del Carpio, Tamara Cossett
245			_aPlan de Negocios para la creación de la Empresa "ECOPIZZA" en el macro distrito Centro de la ciudad de la Paz
260			_aLa Paz: _bUniversidad San Francisco de Asís, Carrera Ingeniería Comercial, _c2018
300			_a182 p.
502			_aTutor: Lic. Valenti García, Carlos
520			_aRESUMEN La industria de comida rápida es un reflejo directo de los cambios que se han venido produciendo dentro de la sociedad. Es decir, que ha ido constantemente evolucionando a un orden social más avanzado y más complejo porque las exigencias de los usuarios en cuanto a la forma y manera de alimentarse ha cambiado con el correr de los tiempos, ya que cada día las personas piensan más en cómo mejorar su salud, seleccionando cada uno de sus alimentos. Es por esto que se está comenzando a desarrollar un nuevo estilo de consumo, basado en la comida orgánica fabricada con productos más frescos, naturales y saludables. El consumo de comida rápida saludable dentro de la sociedad, juega un papel importante tanto en la salud física como mental, por lo que para poder gozar de un buen estilo de vida es fundamental una buena alimentación y consecuentemente tener la disciplina y un modo adecuado para lograrlo. Por lo que a raíz del desarrollo y la importancia que el hombre le ha dado, se incentiva la creación de un producto orgánico que cumpla con las necesidades y expectativas de cada persona, que impliquen un buen consumo de comida rápida y al mismo tiempo beneficie su alimentación. Por todo lo expuesto, nace la idea de elaborar un producto que satisfaga todas y cada una de las necesidades de los consumidores, cuya demanda de lugar a la elaboración de las pizzas nutricionales y por supuesto orgánicas, que sea rápida y accesible para aquellos consumidores que lo requieran. La ciudad de La Paz, cuenta con empresas establecidas formalmente como: Eli’s, Mr. Pizza, Napoli, Nostra, Planet Pizza, Nicole, etc., especializadas en la comercialización de pizzas y que son estas distribuidas mediante el servicio rápido, las mismas que no satisface las necesidades y expectativas del mercado objetivo, debido a que estas pizzas no son elaboradas con productos orgánicos y naturales. Es a partir de estas necesidades, que nace la oportunidad de crear un plan de negocio en la implementación de una empresa de pizza ecológica que logre satisfacer las expectativas de este mercado, con un producto de calidad mejorando el estilo de vida de los consumidores.
650			_aIngeniería Comercial
650			_aProyecto de Grado
650			_aRestaurant
942			_2ddc _cTE _zLLO
999			_c8811 _d8811