000 01532nam a22002054a 4500
003 BOLpUSFA
005 20230125225708.0
008 t bo grm 001 u spa d
040 _aBOLpUSFA
041 _aspa
044 _abol
082 _aICO0014
_bH557p PG
100 _aHernani Vargas, David C.
245 _aProyecto para la elaboración de barras nutritivas en la ciudad de La Paz - Bolivia
260 _aLa Paz:
_bUniversidad Privada San Francisco de Asís, Carrera de Ingeniería Comercial,
_c2016
300 _a192 p.
502 _aModalidad: Proyecto de Grado - Tutor: Ing. David Roberto Murillo Maldonado.
520 _aRESUMEN Las sociedades del siglo XXI son cada vez más dinámicas y cambiantes, lo que ocasiona que las personas se encuentren inmersas en una rutina constante, donde se descuida la alimentación, debido a que el tiempo que antes se tenía queda reducido a causa de las diferentes actividades que se realiza durante el día. Como resultado de las saturadas agendas diarias, el tiempo empleado a la alimentación por las personas se va reduciendo, dando paso a la proliferación de los famosos “Fast Food", lugares donde se encuentra a la venta comida poco saludable como ser: hamburguesas, pizzas, golosinas, otros. Como su nombre lo indica se ajustan a la necesidad de una alimentación rápida por parte de la acelerada civilización actual, estas poseen una apariencia atractiva y un sabor agradable, pero su consumo representa un perjuicio al organismo.
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