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082			_aICO0082 _bV434a PG
100			_aVelasque Pacari, Maycol Gustavo
245			_aAnálisis de factibilidad para la creación de una microempresa de elaboración y comercialización de helados en base a vino y chicha en el Macro Distrito Sur de La Paz
260			_aLa Paz: _bUniversidad Privada San Francisco de Asís, Carrera de Ingeniería Comercial, _c2022
300			_a133 p.
502			_aModalidad: Proyecto de Grado - Tutor: Rose Marie Catalina Chacón Subieta, MSc
520			_aRESUMEN El presente proyecto “Análisis de factibilidad para la creación de una microempresa de elaboración y comercialización de helados en base a vino y chicha en el macro distrito sur de La Paz” ha sido desarrollado con el objetivo de presentar al rubro heladero nuevas y novedosas propuestas de sabores que se tienen dentro de Bolivia, las mismas pueden llegar a causar emoción debido a sus sabores exóticos y singulares. En el primer capítulo se desarrolló la parte del planteamiento del problema, donde se presenta el enfoque metodológico de la investigación, se definen los objetivos, el problema y la justificación del proyecto además de la muestra de la población a la que se va a dirigir la investigación para poder desarrollar el capítulo tres. El Marco teórico se lo desarrollo a base de artículos, libros y otros documentos que describen el estado pasado y actual del conocimiento sobre el problema de estudio. El propio ayudó a documentar la investigación que agregará valor a la literatura existente. Con los datos obtenidos de la muestra del capítulo uno se da paso al marco práctico donde se realizó trabajo de campo, destinado a la construcción de un sustento empírico. Las herramientas que se utilizaron fueron encuestas y entrevistas, en las encuestas se utilizaron preguntas cerradas, y en las entrevistas se recaudó datos de tres empleados de la competencia con el fin de obtener información y sugerencias para el desarrollo del producto. La propuesta se desarrolló con la intención de describir toda la información que necesitan saber las partes interesadas acerca del proyecto: la misión, visión, objetivos, metas, especificaciones a detalle del producto, precio, plaza, promoción, presupuesto financiero detallado y requisitos legales. Finalmente en el capítulo cinco se muestran las conclusiones y recomendaciones para la microempresa.
650			_aIngeniería Comercial
650			_aProyecto de Grado
650			_aEstudio de factibilidad
650			_aMicroempresas
651			_aLa Paz
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