000			03495nam a22002774a 4500
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005			20250224185418.0
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082			_aICO0096 _bT647a PG
100			_aTola Vera, Eber
245			_aAnálisis de factibilidad de una Microempresa comercializadora de hamburguesas de quinua en el Municipio de Viacha
260			_aLa Paz: _bUniversidad Privada San Francisco de Asís. Carrera de Ingeniería Comercial, _c2024
300			_a193 p.
502			_aModalidad: Proyecto de Grado - Tutor: M. Sc. Lic. Rose Marie Catalina Chacón Subieta
520			_aResumen El presente proyecto está basado en una serie de estudios tanto administrativos como financieros ya que es una propuesta de creación de una microempresa productora y comercializadora hamburguesas de quinua. El mismo se desarrolla en una serie de cinco capítulos: El primer capítulo explica los aspectos generales sobre la metodología de la investigación, como los antecedentes, planteamiento del problema y las herramientas y la metodología que se utilizó para obtener un conocimiento desde el punto de vista científico de la investigación. En el segundo capítulo se desarrolló todos los fundamentos teóricos que se utilizaran posteriormente en el cuarto capítulo. El tercer capítulo se analizarán y se tabulara la información obtenida de las encuestas, para el trabajo de campo. En el cuarto capítulo (propuesta) se aplicará toda la información anteriormente desarrollada y se evaluara si el proyecto es viable de generar utilidades posteriormente. En el último capítulo se concluirá a qué resultado se llegó con la investigación y se recomendara qué hacer posteriormente para que el proyecto se pueda llevar a cabo. Este resumen destaca los elementos clave del plan de negocio para QUINUA BURGER, ofreciendo una visión general del proyecto orientado a establecer una empresa sólida y competitiva en el mercado local. El documento describe un plan de negocio para QUINUA BURGER, una microempresa en Viacha, Bolivia, dedicada a la producción y venta de hamburguesas de quinua. La empresa se enfoca en ofrecer productos saludables y naturales, sin transgénicos ni conservantes, destacando por su alto valor nutritivo. QUINUA BURGER se organiza de manera formal y centralizada, con una clara estructura jerárquica y un enfoque en la calidad, tanto en la producción como en la atención al cliente. Se priorizan valores como integridad, compromiso y honestidad, y se implementan estrategias de liderazgo innovadoras para adaptarse a las necesidades del mercado. En términos de marketing, la empresa se posiciona con un producto diferenciado y saludable, con una estrategia de precios que asegura un margen de beneficio adecuado. La distribución se realiza directamente al consumidor, y la promoción busca fidelizar a los clientes en la plaza principal de Viacha. El plan de negocio también incluye un análisis detallado de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas, con un fuerte enfoque en el control de calidad a lo largo del proceso productivo.
650			_aIngeniería Comercial
650			_aProyecto de Grado
650			_aAnálisis de factibilidad
650			_aEmpresas de alimentos
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