Proyecto de mejoramiento para la empresa de comida rápida Happy Burger en la ciudad de La Paz

Por: Villarroel Prieto, Carlos EduardoTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Editor: La Paz: Universidad Privada San Francisco de Asís, Carrera de Ingeniería Comercial, 2015Descripción: [xi], 184 p. : il. ; 29 cmTema(s): Proyecto de grado | Administración de empresa | Marketing | Bolivia | La Paz | Industria alimenticiaClasificación CDD: ICO0045 Nota de disertación: Proyecto de Grado presentada para optar el Grado Académico de Licenciado en Ingeniería Comercial - Universidad Privada San Francisco de Asís. 2015. - Tutor: Ing. David Roberto Murillo Maldonado. Resumen: Todas las organizaciones independientemente de su dimensión y rubro requieren de una estructura formal que delimita principalmente las estrategias a largo y corto plazo, políticas, reglas, valores, organización jerarquizada, manuales de funciones y responsabilidades, estilos de interacción entre los empleados, y muchas otras funciones que van surgiendo medida del requerimiento de cada organización. Para una empresa de origen familiar que nació de una forma intuitiva, con una organización prácticamente informal dar el paso a la adecuación e implementación de una estructura y organización formal significa dar un salto al ámbito empresarial, debido al compromiso que surge de plantear estrategias, objetivos claros y definitivos, conformar una estructura orgánica funcional, asimismo el modo en el que se interactúa con los empleados, los estilos de liderazgo que se van a incentivar en el cotidiano funcionamiento de la empresa, y de esta manera utilizar todas las herramientas que la amplia teoría de la administración de empresas brinda para poder optimizar el uso de recursos humanos, económicas e intelectuales con el fin de alcanzar los objetivos de la institución a través del ejercicio de una adecuada administración. De la misma forma implementar un nuevo servicio para poder llegar a más clientes y de esta manera incrementar las ventas, resulta indispensable para toda organización ampliar el marco de clientas, es así que se plantea implementar el servicio de entrega a domicilio, al tratarse de una estrategia de marketing se abarcara también dentro de la teoría de marketing de servicios y fidelización, desarrollados en el marco teórico y planteados en la propuesta.
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Proyecto de Grado presentada para optar el Grado Académico de Licenciado en Ingeniería Comercial - Universidad Privada San Francisco de Asís. 2015. - Tutor: Ing. David Roberto Murillo Maldonado.

Todas las organizaciones independientemente de su dimensión y rubro requieren de una estructura formal que delimita principalmente las estrategias a largo y corto plazo, políticas, reglas, valores, organización jerarquizada, manuales de funciones y responsabilidades, estilos de interacción entre los empleados, y muchas otras funciones que van surgiendo medida del requerimiento de cada organización.
Para una empresa de origen familiar que nació de una forma intuitiva, con una organización prácticamente informal dar el paso a la adecuación e implementación de una estructura y organización formal significa dar un salto al ámbito empresarial, debido al compromiso que surge de plantear estrategias, objetivos claros y definitivos, conformar una estructura orgánica funcional, asimismo el modo en el que se interactúa con los empleados, los estilos de liderazgo que se van a incentivar en el cotidiano funcionamiento de la empresa, y de esta manera utilizar todas las herramientas que la amplia teoría de la administración de empresas brinda para poder optimizar el uso de recursos humanos, económicas e intelectuales con el fin de alcanzar los objetivos de la institución a través del ejercicio de una adecuada administración.
De la misma forma implementar un nuevo servicio para poder llegar a más clientes y de esta manera incrementar las ventas, resulta indispensable para toda organización ampliar el marco de clientas, es así que se plantea implementar el servicio de entrega a domicilio, al tratarse de una estrategia de marketing se abarcara también dentro de la teoría de marketing de servicios y fidelización, desarrollados en el marco teórico y planteados en la propuesta.

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